Η Ηλιάνα Κορέτση γεννήθηκε στην Αθήνα και ξεκίνησε να παίζει τσέλο σε ηλικία 6 ετών. Ξεκίνησε τις σπουδές της στο Ωδείο Νάκα με καθηγήτρια την Α. Κατοχιάνου και ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Ωδείο Κόνταλυ με καθηγητή τον Α. Λιακάκη. Φοίτησε στο Μουσικό Σχολείο Αλίμου και υπήρξε τακτικό μέλος της Συμφωνικής Ορχήστρας Νέων Αθηνών (ASON).

Το 2004 κατέκτησε το πρώτο βραβείο στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Μουσικής Νέων. Έχει συνεργαστεί με την Ορχήστρα CSO-Operart Lab, τη Συμφωνική Ορχήστρα Νέων της ΕΡΤ, την Ελληνοτουρκική Ορχήστρα Νέων και την Καμεράτα, ενώ είναι μέλος της Ακαδημίας Νέων Μουσικών της Κρατικής Ορχήστρας Αθηνών και της Ορχήστρας Chorpus.

Έχει παρακολουθήσει μαθήματα από τον καταξιωμένο τσελίστα Gabriel Schwabe. Παράλληλα με την κλασική της εκπαίδευση, η Ηλιάνα έχει συνεργαστεί με μουσικούς και καλλιτέχνες από διάφορα μουσικά είδη, εμπλουτίζοντας τις μουσικές της εμπειρίες. Διαθέτει σημαντική εμπειρία σε ηχογραφήσεις στούντιο και ζωντανές εμφανίσεις.

Η Ηλιάνα Κορέτση διδάσκει τσέλο στο σχολείο «Ελληνογερμανική Αγωγή» στην Αθήνα.