O Δημήτρης Θεοδωράκης γεννήθηκε στα Χανιά το 1959. Είναι παντρεμένος και πατέρας τριών παιδιών.
Αφού έλαβε το πτυχίο του ως Μηχανολόγος Μηχανικός από το Ελβετικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Ζυρίχης (Ελβετία), συνέχισε τις σπουδές του και ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό του (ΜΒΑ) με διάκριση στο INSEAD στο Fontainebleau της Γαλλίας το 1984.
Στα πρώτα χρόνια της καριέρας του, και επί τρία χρόνια, ήταν υπεύθυνος στο τμήμα Εταιρικού Σχεδιασμού της Sulzer Brothers Ltd στο Winterhur της Ελβετίας. Το 1988 ίδρυσε την Swisstech Hellas και ανέλαβε την αποκλειστικότητα της Sulzer στην Ελλάδα, ενώ επίσης ασχολείτο με την κατασκευή σταθμών παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας στην περιοχή.
Αργότερα μεταπήδησε στον κλάδο της ναυτιλίας μέσω της SwissMarine Inc, η οποία εδώ και 30 χρόνια διαθέτει και διαχειρίζεται ένα στόλο πλοίων πολλαπλών χρήσεων μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων χύδην φορτίου, LPG και LNG. Το τμήμα των LPG ενισχύθηκε μέσω του γραφείου συναλλαγών της αδελφής εταιρείας Swisschemgas Ltd. Όλες οι δραστηριότητες που σχετίζονται με τη ναυτιλία διεκπεραιώνονται εσωτερικά μέσω ολοκληρωμένων επιχειρησιακών μονάδων για αγοραπωλησίες, ναυλώσεις, συναλλαγές, τεχνική διαχείριση και όλα τα θέματα που αφορούν τη λειτουργία των πλοίων.
Μιλά άπταιστα ελληνικά, αγγλικά, γερμανικά και γαλλικά.
